随着中外文化的相互碰撞，西餐也越来越被人们喜爱。那么，对于做西餐的厨具是怎样选择的呢？1、平顶扒炉：主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。2、倾斜式煎秤：一般的西餐厅会在煎、烤方面用到这个设备，主要是由于煎炸食品需求油较少同时又可以很快实现让食用油快速的回到煎炸的食品上。3、多功能烤箱：主要是用于西餐的烤类食品的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤，一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。
随着不锈钢制品应用越来越广泛，广大的消费者都熟知不锈钢制品具有美观耐用的特征，但同时大家也应该要了解不锈钢的不利之处又有哪些呢？在选购不锈钢餐具和厨具时应该注意哪些常识，才能选到更好的产品呢？在选择产品时不要贪图便宜，不只是不锈钢厨具其他东西也是一样的。很多市场上几十元的不锈钢锅，大多数都是用“不锈铁”制造的。不锈钢的成本是远远高于不锈铁的。很多“不锈铁”只是将回收的废铁、钢等旧材料通过二次处理加工制造出来的，本身就含有很多的重金属。这样制造的锅具如果长时间放置在湿度大、温度高的环境中，就会慢慢开始生锈，长期接触就会对人体产生非常大的危害。选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些？在选购时通过看标记来识别产品其实也是一种好方法。市场上有很多不锈钢用品表面都有钢印，例如：12-0
、18-7等字样短横线前面的数字表示产品的含铬量。短线后面的数字表示含镍量。比12-0指的就是只含铬不含镍，俗称“不锈铁”
；而18-7表示既含有铬又含有镍，即为不锈钢。检验不锈钢还可以用磁性很强的磁铁吸，不锈钢不会被磁铁吸住，而不锈铁则会被吸住，这样就可以快速的知道是否是不锈钢了。有条件的话，还可以看商品的检测报告说明，经过多种产品、多个方面进行比较，根据自己的需求，选择适合的产品！选择厨具考虑最多的就是健康！
厨具设备企业重视网络营销推广，跟随时代潮流的脚步，互联网从pc模式，到现在的移动模式，发展迅猛，推动了世界的发展进步。当前的厨具设备市场需求越来越大，参与竞争的品牌也越来越多，厨具设备企业想要突出重围，开辟新的市场空间，就一定要通过独特的营销策略和特色产品。而在互联网时代，网络营销就是值得厨具设备企业深入探索的一大方向。在不少企业的宣传事例中，我们不难发现，中国的许多企业往往喜欢模仿，一个品牌取得了成功，继而，其他企业也开始纷纷效仿其传播推广模式，而不加以创造，结果各种轮番宣传后，却并没有收到预期的效果。厨具设备企业也是如此，由于众多厨具设备企业缺乏清晰明了的战略规划，只是单纯的效仿他人，导致在后期推广传播过程中没有各种有效的传播手段与企业相适应，造成营销方式同质化严重，对消费者的吸引力不足，影响了整体的营销推广结果。

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