枯草芽孢杆菌工程菌发酵技术
枯草芽孢杆菌既是有益菌，又是表达外源蛋白的工具，其产生的工程菌的许多特性随着其所携带的基因发生一定变化。工程菌生物发酵的目的是扩大携带外源基因的菌体分泌蛋白量和菌体自身的产量。
枯草芽孢杆菌既是有益菌，又是表达外源蛋白的工具，其产生的工程菌的许多特性随着其所携带的基因发生一定变化。工程菌生物发酵的目的是扩大携带外源基因的菌体分泌蛋白量和菌体自身的产量。
枯草芽孢杆菌工程菌发酵是扩大产量的有效途径，是规模化、商品化、产业化生产模式坚实的基础，是更好地满足市场对益生菌需求的可靠保障。枯草芽孢杆菌工程菌发酵技术的推广与应用，对人类健康有着积极而深远的意义。
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如何用好枯草芽孢杆菌
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使用机理分五步 
立稳脚跟→灭菌→改良土壤→促根壮苗→增产提质 
这五步是我对枯草芽孢杆菌使用机理的简单描述。 
立稳脚跟是重中之重，也是枯草芽孢杆菌发挥作用的前提条件。所谓立稳脚跟简单说就是形成优势菌群，那么如何形成优势菌群呢?首先，和杀菌剂(指真核菌)混用，先杀灭一部分病原菌，其次，和腐殖酸或海藻肥混用，给枯草提供营养以利于其生长繁殖更快。然后，多施充分腐熟含粗纤有机肥。 
枯草芽孢杆菌是一种新型的微生物源生物农药。枯草芽孢杆菌在防治水稻、小麦、花生、番茄、辣椒、大豆、玉米等作物上的病害有较好的效果，特别是针对小麦病、赤霉病、纹枯病等病害的防治效果更佳，田间增产率更是达到了10%~50%。    枯草芽孢杆菌具有更强的营养物质竞争能力以及氧气竞争优势；定殖、繁殖速度更快，迅速抑制其它病原微生物生存，起到“贴身”保护植物，确保植物健康成长的作用，所以国内专家对枯草芽孢杆菌的评价是“用量少，防效好，绿色又环保，增产又增收”。
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原菌枯草芽孢杆菌
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由于枯草芽 孢杆菌生长速度快、营养需求简单，易于存活、定殖与繁殖，无致病性，并可以分泌多 种酶和抗生素，而且还具有良好的发酵基础，用途十分广泛，国内外有众多研究单位和 学者对此菌进行了大量研究，也积累了丰富的研究资料。
1.枯草芽孢杆菌形态特征
从生物学特性来讲，枯草芽孢杆菌具有典型的芽孢杆菌特征，其细胞呈直杆状，大 小 ( 0. 8 － 1. 2) μm × ( 1. 5 － 4. 0) μm，单个，革兰氏染色阳性，着色均匀，可产荚 膜，运动 ( 周生鞭毛) ; 芽孢中生或近中生，小于或等于细胞宽，呈椭圆至圆柱状; 菌落粗糙，不透明，扩张，污白色或微带黄色; 能液化明胶，胨化牛奶，还原硝化酸盐，水 解淀粉，为典型好氧菌。
2.枯草芽孢杆菌在植物病虫害防治应用 。
2.1防病机制
近年来，国内外研究者学者在枯草芽孢杆菌对植物病菌的作用机制方面进行了大量 研究，认为作用机制和方式是多样的，概括起来主要有竞争作用、拮抗作用、溶菌作 用、诱导植物抗病性和促进植物生长等。
2.2防病虫害应用
由于它的安全性和能产生多种抗病菌物质的特性而受到生物防治工作者的青睐，国内 外使用枯草芽孢杆菌防治植物病害非常广泛，目前已有很多优良的枯草芽孢杆菌菌株应 用于生产实践。
3.枯草芽孢杆菌在养殖业方面应用
3.1提高畜禽生产性能
大量研究表明，仔猪日粮中添加枯草芽孢杆菌制剂后可明显提高断奶仔猪的生长性 能，增重明显提高、腹泻发生率得到降低，产生免疫应道时间缩短，抵抗因子水平也提高。
3.2防治畜禽疾病
枯草芽孢杆菌可有效防治消化道疾病，可代替抗生素预防 仔猪腹泻症。
3.3净化养殖环境
由于枯草芽孢杆菌有很强的生物同化作用，可应用于清除畜禽养殖场的粪便恶臭， 其代谢产物对蚊蝇的生长繁殖也有抑制作用。
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