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学卤肉卤鸭脖的制作培训专业

2019/11/23 15:32:51发布153次查看
  熟食卤鸭脖是很多人都爱吃的,不管是作为零食还是菜品,都是不错的选择。中华满口香熟食更是熟食中的精英,好吃美味,油而不腻,入口留香。该产品内涵丰富的维生素,对身体健康有帮助。学卤味哪里教的种类多?学卤肉哪里教的技术好?卤味有鸡爪、鸭爪、鸭脖、牛肉、腐竹等。 在中华满口香制作一锅卤肉使用的是烹煮了10余年的上等原汤,正是这些原汤,保证了卤料独特且纯正的味道。学校创始人王校长经过30余年研究和试验,针对不同受众,开发出不同的口味,产品共有60余种,仍在不断研发新品种。
鸭脖的妙处:鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技,它用三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素e、维生素b等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,鸭脖是极好的美容佳品。鸭脖具有:麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全,交相辉映,且味香入骨表里如一 ,一吃到底,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,独特的味道让人久久回味。
满口香“绝味鸭脖”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点; 绝味鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。鸭脖肉质细腻,肉纤维韧劲适度,不夹塞齿缝,丝丝入味,香浓入骨,拇指食 指运转,丝丝缕缕入嘴…… 是一种享受纯粹的雅致而又饕餮的休闲享受……咀嚼之口感极佳, 满口卤香、大快朵颐之外,兼有美容健颜功效。因为鸭脖子上有连缔组织的胶原蛋白, 经常吃一些鸡鸭脖 子和爪子类的东西,有利于补充身体的胶原蛋白,日久天长 会有紧致皮肤的功能。
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